O chá branco além de ajudar a desitoxicar e melhorar o funcionamento do organismo, também tem outros benefícios para a saúde como:
- Aumentar o metabolismo, por conter cafeína;
- Estimular a queima de gordura, por conter polifenóis e xantinas, substâncias que atuam na gordura;
- Combater a retenção de líquidos, por ser diurético;
- Evitar o envelhecimento precoce, por conter polifenóis, que são poderosos antioxidantes;
- Prevenir câncer, especialmente o de próstata e o de estômago, devido à riqueza em antioxidantes;
- Aliviar o estresse, por conter L-teanina, uma substância que favorece a produção de hormônios de prazer e bem-estar;
- Diminuir a inflamação, por conter antioxidantes catequinas;
- Prevenir aterosclerose, pois ajuda a limpar o colesterol dos vasos sanguíneos;
- Combater vírus e bactérias no organismo;
- Reduzir a pressão arterial, por relaxar os vasos sanguíneos.
O chá branco é produzido a partir da mesma planta que o chá verde, a Camellia Sinensis, mas as folhas e os brotos que são utilizados na sua produção são retirados da planta ainda jovem
Como fazer o chá
O chá branco deve ser feito na proporção de 2 colheres de chá rasas para cada xícara de água. Durante o preparo, deve-se aquecer a água até iniciar a formação de pequenas bolhas, apagando o fogo antes que inicie a fervura. Em seguida, deve-se adicionar a planta e tampar o recipiente, deixando a mistura descansar por cerca de 5 minutos.