O óleo de limão é um dos produtos obtidos da fruta, sendo útil em diversos processos. É uma das formas de aproveitar o que há de melhor no limão, ou seja, as propriedades:
• Adstringente
• Anti-infecciosa
• Antisséptica
• Calmante
• Carminativa (que combate a formação de gases intestinais ou facilita a saída deles)