Também conhecido como alho-francês, alho-macho, porro-bravo e porro-hortense, ganhou fama através da culinária francesa, mas teve sua popularidade expandida por todo o mundo, inclusive no nosso país. De fácil acesso, vem ganhando cada vez mais as mesas do Brasil, adicionando um sabor semelhante à cebola, porém mais suave. Produzido o ano todo, pode ser encontrado em supermercados e hortifrútis.
Alho-poró é rico em vitamina A e C, faz bem para os olhos, imunidade, entre outros benefícios
É rico em nutrientes.
Possui antioxidantes.
Reduz a inflamação e faz bem para o coração.
Pode ajudar na perda de peso.
Faz bem para a digestão.
Protege contra certos tipos de câncer.