Além de ser uma alternativa pouco calórica aos temperos já prontos ricos em sódio, a cebola também pode ser utilizada para:
- facilitar a perda de peso
- estimular o funcionamento dos rins
- controlar a glicemia
- melhorar a circulação
- fortalecer o sistema imunológico
- evitar o câncer
- combater os radicais livres e prevenir o envelhecimento precoce da pele
- estimular a síntese de colágeno
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