Maior praticidade, pois usar a farinha ao invés da batata economiza tempo de preparo na cozinha;
Maior possibilidade de uso em receitas variadas, como vitaminas, caldos e panquecas;
Maior concentração calórica na farinha, facilitando o aumento de calorias na dieta para quem deseja ganhar peso e massa muscular;
Facilidade para transportar e usar no trabalho ou como pré-treino na academia;
Melhora o trânsito intestinal;
Melhora a saúde da pele, cabelos e olhos, por ser rica em betacaroteno, um potente antioxidante.
Assim como a batata doce, a farinha enriquece a alimentação facilitando e estimulando o ganho de massa muscular. A farinha de bata doce pode ser adicionada em receitas como panquecas, vitaminas, pães e bolos.
A farinha de batata doce pode ser feita em casa ou comprada pronta em lojas de produtos de nutrição e suplementos alimentares. Veja também os benefícios da batata doce.