Além de tudo, a farinha de beringela não é mais um daqueles alimentos que ajudam a emagrecer roubando energias do seu organismo, ela faz justamente o contrário: a niacina -vitamina do complexo B- presente no legume é capaz de produzir boas quantidades de energia para o corpo, suprindo as necessidades energéticas.
É importante salientar que a farinha não deve ser usada como um alimento base para dietas e sim para potencializar os efeitos de estratégias alimentares balanceadas que buscam a perda de peso.
farinha de berinjela também evita picos de glicose, que causam uma liberação excessiva de insulina e levam ao acúmulo de gordura e a uma queda do metabolismo. Além disso, variações bruscas das taxas de açúcar no sangue podem enviar ao cérebro uma informação (errônea) de fome. O que acontece nessa situação é que você pode sentir vontade de comer doces mesmo tendo acabado de se alimentar – o açúcar é a forma de energia preferida do organismo para reequilibrar os níveis de glicose.
Principais Benefícios
Evita Diabetes
Diminui o Colesterol
Combate o Câncer
Como Usar a Farinha de Berinjela
Receita-Berinjela recomendado pelos nutricionistas é que a farinha de beringela seja consumida de uma até quatro colheres de sopa por refeição.
Caso seja consumida em cápsulas, o ideal é que sejam administradas antes das refeições para diminuir o apetite. Somente isso basta para potencializar a sua perda de peso.