A fruta em si já possui muitos nutrientes, mas quando desidratada, torna possível o aumento de alguns deles. Logo, se torna um alimento muito rico em fibras, minerais, cálcio, ferro e vitaminas A,B e E. É um alimento indicado para quem faz dietas e atividades físicas. E o melhor de tudo, seu tempo de conservação pode chegar até 9 meses.
