O sal preto é considerado um alimento funcional. Ou seja, possui propriedades nutricionais e medicinais.
Devido à presença de ferro e outros minerais, o sal é geralmente de cor escura de cinza a marrom. Contém um componente sulfuroso único que é freqüentemente comparado às gemas de ovos cozidas e é super saudável (o cheiro confunde-se a ovo cozido).
Além de fornecer um sabor distinto aos pratos, o sal negro é popular por seus benefícios para a saúde, bem como sua capacidade de armazenar alimentos. Os benefícios para a saúde são incontáveis, mas as reivindicações são bastante esboçáveis, uma vez que nenhuma pesquisa científica ainda foi conduzida sobre este sal. Muitas vezes, é recomendável para indivíduos com pressão alta e para pessoas com dietas com baixo teor de sal. A razão por trás disso é que possui baixa concentração de sódio e não aumenta o nível de sódio no sangue. Também alivia azia e gás intestinal. Em suma, ele aumenta seu sistema digestivo geral.
Benefícios
- Melhor alternativa ao sal do mar;
- Cura a constipação e o inchaço;
- Trata os transtornos das articulações;
- Ajuda na perda de Peso;
- Ajuda a curar problemas respiratórios;
- Cura problema de gás intestinal;
- Funciona como laxante;
- Cura azia;
- Controla os níveis de colesterol;
- Previne a osteoporose;
- Alivia espasmos musculares e cólicas;
- Previne a depressão;
- Controla a Diabetes;
- É bom para bebês;
- Bom para o banho;
- Funciona como excelente limpador de Pele;
- Ajuda na queda de cabelo;
- Cura caspa.